(레시피)베트남 쌀국수 feat. 백종원 마리텔

출처 - 'BMSJ' 티스토리블로그

1. 소고기(기름이 많은 양지, 차돌박이) 1컵을 기름이 나오게 볶는다.

2. 1.에서 나오는 기름에 파기름을 내고, 물을 4컵(1인분, 더 넣으면 2인분) 넣는다.

3. 버섯(새송이가 쌈), 무, 양파를 채썰어서 넣는다.

4. 간마늘 1숟갈/ 설탕 반스푼/ 피쉬소스, 진간장 각각 소주잔 반컵.

5. 레몬, 숙주, 해선장 소스, 칠리 소스, 홍고추 있으면 곁들인다. 

6. 양파절임(양파에 소금 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 2큰술) 있으면 곁들인다.